速看,北京丰台区这三种特产美食,哪一种才

#北京丰台生活#北京市丰台区是北京市的城六区之一，也是北京四个近郊区之一，位于北京市南部，东面与朝阳区接壤，北面与东城区、西城区、海淀区、石景山区接壤，西北面与门头沟区，西南面与房山区，东南面与大兴区接壤。冬季受高纬度内陆季风影响，寒冷干燥，夏季受海洋季风影响，高温多雨，是典型的暖温带半湿润季风型气候。丰台，自古为燕蓟故郡、水陆重镇。著名景点有卢沟桥、莲花池、辽金水关遗址、金中都遗址、大葆台西汉墓和宛平城等众多文物遗迹，世界公园、花青龙湖、地热博览园等。接下来给大家说说来丰台玩有哪些特产。苏造肉苏造肉是老北京特制菜肴，既不是家常自做，也不是筵宴所备，可是老北京土著着实喜欢这一口。做苏造肉的原料主要是猪肉及猪内脏，关键在于使用老汤和苏造汤，谁家酱肉出名，取决于它的老汤配制保存得法，这是老北京尽人皆知的。旧时，老北京当年做这种小吃的店家并不多，而小有名气的还要数什刹海荷花市场里的小饭摊所做的苏造肉。其汤很浓，很鲜，肉也很酥烂绵软，糯香柔韧，老少皆宜，确实别具一格，吃了还想吃，回味无穷，念念不忘。北京金糕金糕就是山楂糕，制作金糕始于清代中叶，是北京传统风味食品。慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕后觉得味道不错，只是山楂糕这名字不雅，赐其名为金糕，当年慈禧太后爱吃这一口，专门派人出宫买山楂糕。金糕有许多品种：八宝金糕、桂花蜜糕、改良花糕和水晶金糕等，味道有别，各具特色。八宝金糕即往金糕中加入一定量的果脯、果浆等，外表美观，吃起来风味独特。冰花酥冰花酥是北京市传统风味小吃，制作简单，将面擀薄，用椭圆形的模子刻成型，放入有水布的盘里沾上水，再放进砂糖盘里，一面粘糖，然后均匀摆入盘内，烘烤。具有口感香脆无杂质，表面沾糖均匀，甜酥可口，桂花香味浓郁的特色。今天的介绍就到这啦，感谢大家支持观看

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